El Ayuntamiento de Candelaria continúa apostando por el producto local, la economía circular y el fortalecimiento del sector primario con la puesta en marcha de un completo calendario de actividades en el Mercado de la Producción Local durante los próximos meses. Una programación posible gracias al proyecto “Dinamización comercial del Mercado de la Producción Local de Candelaria”, financiado por la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Autónomos del Gobierno de Canarias, con una subvención total de 15.943 euros, asumida en un 60% por el Gobierno de Canarias y en un 40% por el Ayuntamiento.

En el marco de este proyecto, el Mercado cuenta desde este mes con un nuevo corner, un espacio diseñado para acoger degustaciones, showcookings, música en vivo y propuestas que permitan a clientes y visitantes disfrutar de experiencias gastronómicas mientras realizan sus compras. Este rincón se estrenó el pasado sábado 6 de diciembre, con un showcooking y degustación de panes con y sin gluten, que tuvo una gran acogida entre el público.

La concejala de Desarrollo Rural y Pesquero, Maeva Tendero, subraya que esta iniciativa “nace con un doble objetivo: enriquecer la experiencia de quienes visitan el mercado y, al mismo tiempo, dar visibilidad al trabajo de agricultores, ganaderos y productores locales”. Añade que “apostar por el producto de cercanía significa apoyar a nuestras familias agricultoras, fortalecer el tejido económico y garantizar alimentos de mayor calidad y menor huella ambiental”.

Tendero invita a la ciudadanía “a llenar sus cestas con producto local, descubrir nuevas elaboraciones y disfrutar de actividades que ponen en valor lo mejor de nuestro municipio. Cada compra en el Mercado es un apoyo directo al sector primario de Candelaria”.

Durante este mes, el Mercado de la Producción Local ofrecerá un variado programa que incluye, este miércoles 10, una degustación de quesos elaborados por los propios puestos del Mercado; el sábado 13 será el turno de los vinos de El Rebusco; el miércoles 17 se retransmitirá en directo un programa especial de Radio Rumberos; el sábado 20 tendrá lugar un showcooking con degustación de una receta navideña de Brasa y Volcán; el miércoles 24 se podrán probar dulces artesanales de los productores locales; el sábado 27 se celebrará una degustación de Miel Acoroma; y el miércoles 31, para cerrar el mes, el Mercado se llenará de música en vivo. Todas las actividades comenzarán a partir de las 9.00 horas.